Allergenmenü
- ANTIPASTI
- PASTA
- PIZZA
- PRIMI AL FORNO
- RISOTTI
- SECONDI DI PESCE - Vis
- SECONDI DI CARNE - Vlees
- DOLCI - Desserts
- Lunchkaart
- Speciaalkaart
ANTIPASTI
Bruschetta Al Pomodoro – € 8,25
Tomaat, Knoflook, Basilicum, Olie.
Tomato, Garlic, Basil, Oil.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Bruschetta Caprese – € 9,25
Tomaat, Buffelmozzarella, Knoflook, Basilicum, Olie.
Tomato, Buffalo Mozzarella, Garlic, Basil, Oil.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Bruschetta Salmone e Pepe Rosa – € 11,25
Zalm, Roze Peperbessen, Olie, Citroen.
Salmon, Pink Peppercorns, Oil, Lemon.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja, Vis
Bruschetta Mista – € 13,25
Mix van Bruschetta.
Mix of Bruschetta.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja, Vis
Stracciatella alla Romana – € 8,95
Ei, Parmezaanse Kaas, Groentebouillon, Peterselie, Zout, Peper.
Egg, Parmesan Cheese, Vegetable Stock, Parsley, Salt, Pepper.
Allergenen: Ei, Selderij
Minestrone – € 8,95
Gemengde Groenten.
Mixed Vegetables.
Allergenen: Selderij
Zuppa di Pomodoro – € 8,95
Tomatensoep.
Tomato Soup.
Allergenen: Melk
Frittura di Calamari – € 14,95
Gefrituurde Inktvisringen.
Deep Fried Calamari Rings.
Allergenen: Ei, Gluten, Mosterd, Noten, Pinda’s, Schaaldieren, Soja, Vis
Insalata Mista – € 9,95
Tomaat, Knoflook, Basilicum, Olie, Mix Salade, Komkommers.
Tomato, Garlic, Basil, Oil, Mixed Salad, Cucumbers.
Allergenen: –
Insalata di Tonno – € 14,95
Insalata Mista met Tonijn.
Insalata Mista with Tuna.
Allergenen: Noten, Vis
Insalata di Pollo – € 14,95
Insalata Mista met Kipcurry Stukjes en Verse Paprika.
Insalata Mista with Curry Chicken Pieces and Fresh Bell Pepper.
Allergenen: –
Vitello Tonnato – € 16,95
Kalfsvlees, Mayonnaise, Ansjovis, Peterselie, Kappertjes, Sinaasappelsap, Groentebouillon.
Veal, Mayonnaise, Anchovies, Parsley, Capers, Orange Juice, Vegetable Stock.
Allergenen: Ei, Selderij, Vis
Mozzarella Caprese – € 16,95
Buffelmozzarella, Tomaten, Olijfolie, Basilicum, Oregano.
Buffalo Mozzarella, Tomato, Olive Oil, Basil, Oregano.
Allergenen: Melk
Parmigiana di Melanzane con Fonduta di Parmigiano – € 18,50
Gebakken Aubergines, Parmezaanse Kaas, Basilicum, Bloem, Tomatensaus.
Fried Eggplant, Parmesan Cheese, Basil, Flour, Tomato Sauce.
Allergenen: Gluten, Melk, Pinda’s
Scampi Aglio e Pomodorini – € 18,50
Scampi’s (7 stuks) met Knoflook en Tomaten.
Prawns (7 pieces) with Garlic and Tomatoes.
Allergenen: Schaaldieren, Vis
Frittura di Scampi Zucchine su Panna Acida – € 19,50
Scampi, Citroen, Room, Courgettes.
Scampi, Lemon, Cream, Zucchini.
Allergenen: Gluten, Melk, Pinda’s, Schaaldieren, Vis
Carpaccio con Fonduta di Parmigiano – € 19,50
Vlees, Parmezaanse Kaas, Room, Spruiten.
Meat, Parmesan Cheese, Cream, Sprouts.
Allergenen: Melk
Antipasto Siciliano del Giorno – € 29,95
Dagschotel.
Dish of the Day.
Allergenen: Vraag uw ober
Frittura di Pesce Mista – € 31,50
Mix van Gefrituurde Vis.
Deep Fried Fish Mix.
Allergenen: Gluten, Pinda’s, Schaaldieren, Vis
Ook glutenvrije pasta verkrijgbaar
Truffle addition possible
Spaghetto Fresco con Basilico e Pomodoro – € 15,95
Tomaten, Ui, Knoflook, Basilicum.
Tomatoes, Onion, Garlic, Basil.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk
Spaghetto Fresco al Pesto – € 15,95
Basilicum, Pecorino, Parmezaanse Kaas, Walnoten, Amandelen, Pijnboompit, Knoflook, Olie.
Basil, Pecorino, Parmesan Cheese, Walnuts, Almonds, Pine Nuts, Garlic, Oil.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Noten
Spaghetto Fresco Aglio, Olio e Peperoncino – € 13,95
Knoflook, Olie, Chilipeper, Peterselie, Boter, Bloem.
Garlic, Oil, Chili Pepper, Parsley, Butter, Flour.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk
Spaghetto Fresco con Crema di Piselli, Carciofi e Pecorino – € 16,95
Erwten, Artisjok, Ui, Pecorino, Mascarpone, Parmezaanse Kaas.
Peas, Artichoke, Onion, Pecorino, Mascarpone, Parmesan Cheese.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk
Spaghetto Fresco alla Carbonara – € 17,95
Guanciale (Gerijpte Varkenswang), Ei, Pecorino-kaas.
Guanciale (Cured Pork Cheeks), Egg, Pecorino Cheese.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk
Spaghetto Fresco all’Amatriciana – € 17,95
Guanciale, Kersttomaatjes, Knoflook, Basilicum, Tomatensaus, Rode Wijn, Boter, Pecorino.
Guanciale, Cherry Tomato, Garlic, Basil, Tomato Sauce, Red Wine, Butter, Pecorino.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk
Spaghetto Fresco alle Vongole – € 23,50
Knoflook, Peterselie, Witte Wijn, Kerstomaat, Vongole (zonder alcohol kan op verzoek).
Garlic, Parsley, White Wine, Cherry Tomato, Clams (without alcohol optional on request).
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Vis, Weekdieren
Spaghetto Fresco allo Scoglio – € 26,50
Kokkels, Inktvis, Scampi, Knoflook, Peterselie, Witte Wijn, Gamba, Langoustine (zonder alcohol kan op verzoek).
Clams, Squid, Scampi, Garlic, Parsley, White Wine, Prawn, Langoustine (without alcohol optional on request).
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Schaaldieren, Vis, Weekdieren
Tortellini al forno – € 24,00 (Tortellini in the oven with bolognese saus, fi lled with ham, mushrooms, pork, eggs, nuts and mozzarella cheese).
Allergenen: Ei, Melk, Gluten, Noten
Tris di pasta speciale – € 27,00 Ravioli al tartufo, tagliatelle ragù bianco, penne pomodoro melanzane e mozzarella
Tagliatelle al Ragù di Bologna – € 17,95
Rundergehakt, Selderij, Wortelen, Ui, Laurierblad, Tomatensaus.
Ground Beef, Celery, Carrots, Onion, Bayleaf, Tomato Sauce.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Selderij
Tagliatelle al Ragù Bianco di Vitello – € 19,95 Kalfsgehakt, Selderij, Wortels, Ui, Laurierblad, Parmezaanse Kaas, Groentebouillon, Room. Minced Veal, Celery, Carrots, Onion, Bayleaf, Parmesan Cheese, Vegetable Stock, Cream.
Allergenen: Melk, EI
Tagliatelle al Tartufo – € 24,50 Boter, Mascarpone, Parmezaanse Kaas, Truffel. Butter, Mascarpone, Parmesan Cheese, Truffle.
Allergenen: Melk, Ei, Gluten
Tagliatelle al Salmone – € 21,95 Zalm, Boter, Ui, Olie, Cognac, Peterselie, Tomaat, Room (zonder alcohol op verzoek). Salmon, Butter, Onion, Oil, Cognac, Parsley, Tomato, Cream (without alcohol optional).
Allergenen: Melk, Vis, Gluten
Penne Arrabbiata – € 15,95 Tomaat, Kerstomaat, Chilipeper, Peterselie. Tomato, Cherry Tomato, Chili Pepper, Parsley.
Allergenen: Ei, Gluten, Melk Lupine
Penne alla Fattorina – € 17,95
Kip, Curry, Margarine, Broccoli, Room. Chicken, Curry, Margarine, Broccoli, Cream
Allergenen: Ei, Melk, Gluten, Lupine
Penne alla Norma con Ricotta Salata – € 19,95
Tomatensaus, Knoflook, Kerstomaat, Basilicum, Aubergine, Gezouten Ricotta, Ui. Tomato Sauce, Garlic, Cherry Tomato, Basil, Eggplant, Salted Ricotta, Onion.
Allergenen: Ei, Melk, Gluten, Lupine
Ravioli ricotta e spinaci salsa gorgonzola – € 22,00
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met gorgonzolasaus, rucola en noten.
Ravioli filled with ricotta cheese and spinach on gorgonzola sauce rocket and nuts
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Noten
Ravioli al Pomodoro e Burrata – € 19,95
Ricotta, Spinazie, Tomatensaus, Burrata, Verse Tomaten.
Ricotta, Spinach, Tomato Sauce, Burrata, Fresh Tomatoes.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Noten
Ravioli Burro e Tartufo – € 26,95
Ricotta, Spinach, Boter, Truffel, Groentebouillon, Parmezaanse Kaas.
Ricotta, Spinach, Butter, Truffle, Vegetable stock, Parmesan Cheese.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Noten
Gnocchi con Ragù di Salsiccia Fonduta e Rucola – € 22,95
Worst, Venkel, Kerstomaat, Rucola.
Sausage, Fennel, Cherry Tomato, Arugula.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Selderij
Gnocchi Scampi con Crema di Mascarpone e Limone – € 22,95
Scampi, Mascarpone, Knoflook, Kerstomaat, Citroen, Groentebouillon, Peterselie, Witte Wijn.
Scampi, Mascarpone, Garlic, Cherry Tomato, Lemon, Vegetable Stock, Parsley, White Wine.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Schaaldieren, Vis
Risotto Milanese con Croccante di Parmigiano – € 21,95
Saffraanrijst, Witte Wijn, Boter, Parmezaanse Kaas, Groentebouillon.
Saffron rice, White Wine, Butter, Parmesan Cheese, Vegetable stock.
Allergenen: Melk
Risotto ai Funghi Porcini – € 24,95
Porcini, Rozemarijn, Boter, Witte Wijn, Parmezaanse Kaas, Groentebouillon.
Porcini, Rosemary, Butter, White Wine, Parmesan Cheese, Vegetable Stock.
Allergenen: Melk
Risotto al Parmigiano e Tartufo – € 25,95
Parmezaanse Kaas, Boter, Truffel.
Parmesan Cheese, Butter, Truffle.
Allergenen: Melk
Cannelloni Vegetariani – € 18,95
Ricotta, Spinazie, Tomatensaus, Mozzarella Kaas.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Noten
Lasagna – € 20,95
Rundergehakt, Bechamelsaus, Tomatensaus. Ground Beef, Béchamel Sauce, Tomato Sauce.
Allergenen: Ei, Gluten, Lupine, Melk, Noten
Margherita – € 11,95
Tomatensaus en kaas.
Tomato sauce and cheese.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Regina – € 13,95
Tomatensaus, Buffelmozzarella.
Tomato Sauce, Buffalo Mozzarella.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Funghi – € 14,95
Tomatensaus, Kaas, Champignons.
Tomato Sauce, Cheese, Mushrooms.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Salame – € 16,00
Tomatensaus, Kaas, Salami.
Tomato Sauce, Cheese, Salami.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Prosciutto e Funghi – € 16,95
Tomatensaus, Kaas, Ham, Champignon.
Tomato Sauce, Cheese, Ham, Mushroom.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Napoletana – € 16,95
Tomatensaus, Kaas, Ansjovis, Kappertjes.
Tomato Sauce, Cheese, Anchovy, Capers.
Allergenen: Gluten,Mosterd, Soja, Vis
Vegetariana – € 17,95
Tomatensaus, Kaas, Ui, Olijf, Artisjok, Champignon.
Tomato Sauce, Cheese, Onion, Olives, Artichokes, Mushroom.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Primavera – € 17,95
Buffelmozzarella, Tomaat, Rucola, Parmezaanse Kaas.
Buffalo Mozzarella, Tomato, Arugula, Parmesan Cheese.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Quattro Stagioni – € 19,95
Tomatensaus, Kaas, Ham, Olijf, Artisjok, Champignon (verdeeld in vier).
Tomato Sauce, Cheese, Ham, Olive, Artichoke, Mushroom (split in four).
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Pollo – € 19,95
Tomatensaus, Kaas, Kip, Paprika.
Tomato Sauce, Cheese, Chicken, Bell Pepper.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Mediterranea – € 19,95
Tomatensaus, Buffelmozzarella, Anjovis, Olijven, Rucola.
Tomato Sauce, Buffalo Mozzarella, Anchovy, Olives, Arugula.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja, Vis
Italia – € 20,95
Pestosaus, Buffelmozzarella, Verse Tomaten, Parmezaanse Kaas.
Pesto Sauce, Buffalo Mozzarella, Fresh Tomatoes, Parmesan Cheese.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Noten, Soja
Taco – € 20,95
Tomatensaus, Kaas, Pikante Rundergehakt, Salade, Knoflooksaus.
Tomato Sauce, Cheese, Spicy Ground Beef, Salad, Garlic Sauce.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Selderij, Soja
Diavola – € 20,95
Tomatensaus, Kaas, Pikante Salami, Jalapeños.
Tomato Sauce, Cheese, Spicy Salami, Jalapeños.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Parma – € 20,95
Tomatensaus, Buffelmozzarella, Parmaham, Parmezaanse Kaas, Balsamico Crème.
Tomato Sauce, Buffalo Mozzarella, Parma Ham, Arugula, Parmesan Cheese, Balsamic Cream.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Soja
Tonno – € 19,95
Tomatensaus, Kaas, Tonijn, Ui, Olijf.
Tomato Sauce, Cheese, Tuna, Onion, Olive.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Noten, Soja, Vis
Scampi – € 21,95
Tomatensaus, Kaas, Knoflook olie, Scampi.
Tomato Sauce, Cheese, Garlic oil, Scampi.
Allergenen: Gluten, Mosterd, Schaaldieren, Soja, Vis
Salmone – € 21,95
Tomatensaus, Kaas, Gerookte Zalm, Rucola.
Tomato Sauce, Cheese, Smoked Salmon, Arugula.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja, Vis
Quattro Formaggi – € 20,95
Tomatensaus, Vier Soorten Kaas.
Tomato Sauce, Four Types of Cheese.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Calzone Geppetto – € 21,95
Buffelmozzarella, Champignon, Olijf, Parma Ham, Tomaten, Rucola.
Buffalo Mozzarella, Mushrooms, Olive, Parma Ham, Tomato, Arugula.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Scoljo – € 24,95
Shrimp, mozzarella, prawns and scampi’s Garnalen, mozzarella, gamba’s en scampi’s
Allergenen: Gluten, Melk, Vis, Schaaldieren, Mosterd, Soja
Carpaccio e Rucola – € 21,95
Tomatensaus, Kaas, Ossenhaas Carpaccio, Rucola, Parmezaanse Kaas, Balsamico Crème.
Tomato Sauce, Cheese, Beef Tenderloin Carpaccio, Arugula, Parmesan Cheese, Balsamic Cream.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Tartufo e Miele – € 24,95
Kaas, Pecorino Kaas, Truffel, Honing.
Cheese, Pecorino Cheese, Truffle, Honey.
Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Gnocchi con ragú di salsiccia, scaglie e rucola – € 22,00
Italiaans worst, tomaten, Parmezaanse kaas en rucola.
Italian sausage, tomatoes, Parmesan cheese, and rocket.
Allergenen: Gluten, Melk
Gnocchi agli Scampi con crema di mascarpone e limone – € 22,00
Scampi in mascarpone crème en citroen.
Prawns in mascarpone cream and lemon.
Allergenen: Gluten, Melk, Schaaldieren
Lasagna tradizionale – € 20,00
Rundergehakt, bechamelsaus en tomatensaus.
Beef, bechamel sauce, and tomato sauce.
Allergenen: Gluten, Melk
Cannelloni vegetariani – € 19,00
Gevuld met spinazie en ricotta kaas in roomsaus.
Filled with spinach and ricotta cheese in tomato sauce.
Allergenen: Gluten, Melk
Risotto Milanese con croccante di parmigiano – € 22,00
Saffraan saus met knapperige Parmezaanse kaas.
Saffron sauce with crispy Parmesan.
Allergenen: Gluten, Melk
Branzino Selvatico dello Chef – € 30,00
Wilde Zeebaars, Artisjokken, Kappertjes, Olijven, Aardappelen, Kerstomaat, Peterselie, Knoflook, Witte wijn, Bouillon (zonder alcohol kan op verzoek).
Wild Sea Bass, Artichokes, Capers, Olives, Potatoes, Cherry Tomatoes, Parsley, Garlic, White wine, Broth (without alcohol optional on request).
Allergenen: Vis
Gamberoni alla Griglia 8/12 – € 32,95
Vier Grote Gegrilde Gamba’s.
Four Large Grilled Prawns.
Allergenen: Schaaldieren
Al ons vlees is halal
Manzo – Rundvlees – Beef
Rib-Eye – € 28,95 Filetto – € 30,00
Taglia Di Manzo con Rucola e Parmigiano – € 32,50
Dungesneden Rundsvlees, Rucola, Parmezaanse Kaas.
Thinly Sliced Beef, Arugula, Parmesan Cheese.
Allergenen: Melk
Vitello – Kalfsvlees – Veal
Saltimbocca alla Romana – € 28,95
Parmaham, Salie, Kalfsvlees, Demi-glace, Boter, Bloem.
Parma Ham, Sage, Veal, Demi-glace, Butter, Flour.
Allergenen: Gluten, Melk
Ossobuco alla Milanese Verdure o Risotto – € 33,00
Stoofvlees op Milanese Wijze met Groenten of Risotto.
Milanese style Beef Stew with Vegetables or Risotto.
Allergenen: Gluten, Melk
Agnello – Lamb – Lamsvlees
Carré d’Agnello – € 30,00
Rode wijn, Thijm, Salie, Rozemarijn, Boter, Ui, Demi – Glace.
Red Wine, Thyme, Sage, Rosemary, Butter, Onion, Demi-glace.
Allergenen: Gluten, Melk
Pollo – Kip – Chicken
Petto di Pollo ai Ferri – € 19,95
Gegrilde kipfilet.
Grilled chicken breast.
Allergenen: Geen
Petto di Pollo con panna e funghi – € 21,95
Champignons, Boter, Room, Bouillon, Witte wijn.
Mushrooms, Butter, Cream, Broth, White wine.
Allergenen: Gluten, Melk
Salse – Sauzen – Sauces
Porcini – € 4,50
Paddenstoelen Saus.
Mushrooms Sauce.
Allergenen: Melk
Pepe Verde – € 4,50
Saus van Verse Groene Peperkorrels.
Fresh Green Peppercorn Sauce.
Allergenen: Melk, Mosterd, Sesamzaad
Corgonzola – € 4,95
Romige Kaasachtige Saus, Pittige en Rijke Smaak.
Creamy, Cheesy Sauce, Tangy and Rich Flavor.
Allergenen: Melk
Tartufo – € 7,95
Truffelsaus.
Truffle Sauce.
Allergenen: Melk
Tiramisu’ fatto in casa – € 7,50
Huisgemaakt dessert met mascarpone kaas en lange vingers.
Homemade dessert with mascarpone cheese and ladyfingers.
Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Soja
Tartufo Nero – €7,50
Chocolade ijs met een romig hart bedekt met cacao poeder en marsala.
Chocolate ice cream with a creamy center covered in cocoa powder and marsala.
Allergenen: Gluten, Melk
Tartufo Bianco – € 8,50
Vanille ijs met een romig caramel hart en Marsala.
Vanilla ice-cream with a creamy caramel heart and Marsala.
Allergenen: Gluten, Melk
Connolo/ Cannolo scomposto – € 8,50
Gebakken deeg gevuld met romige ricotta en pistache.
Fried pastry dough filled with creamy ricotta and pistachio.
Allergenen: Ei, Gluten, Melk, Noten
Crème brûlée – € 8,50
Allergenen: Ei, Melk
Tortino al Cioccolato su Crema Calda – € 9,00
Chocolade lava cake.
Chocolate lava cake.
Allergenen: Ei, Gluten, Melk
Dame Blanche – € 7,50
Vanille ijs met slagroom en chocolade saus.
Vanilla ice-cream with whipped cream and chocolate sauce.
Allergenen: Gluten, Melk
Limone – € 7,50
Citroen gevuld met citroen ijs en slagroom.
Lemon filled with lemon ice-cream and whipped cream.
Allergenen: Melk
Arancia – € 7,50
Sinaasappel gevuld met sinaasappel ijs en slagroom.
Orange filled with orange ice-cream and whipped cream.
Allergenen: Melk
Noci e Panna – € 8,50
Melk ijs met caramel saus en gebrande walnoten.
Milk ice-cream with caramel sauce and roasted nuts.
Allergenen: Melk, Noten
Tagliere Formaggio – € 18,50
Kaasplankje.
Cheese board.
Allergenen: Melk
Calamari fritti – € 14,95
(Fried squid)
Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Ei, Melk, Soja
Tonnato – € 16,95
(Veal, Mayonaise, Anchovis, Parsley, Capers, Orange juice)
Allergenen: Vis, Ei, Melk, Mosterd
Carpaccio – € 19,50
(Beaf, Carpaccio with parmesan fondue)
Allergenen: Melk
Antipasto del Giorno – € 29,50
(Dish of the day)
Allergenen: Afhankelijk van het gerecht
Frittura mista di pesce – € 31,50
(DeepFried Fish Mix)
Allergenen: Gluten, Vis, Schaaldieren, Ei, Melk, Soja
Bruschette
Pomodoro – Tomato – € 8,25
Allergenen: Gluten
Caprese – Caprese – € 9,25
Allergenen: Gluten, Melk
Salmone – Salmon – € 11,25
Allergenen: Vis, Melk, Gluten
Mista – € 13,25
(Mix: Salmon, Caprese, Tomato)
Allergenen: Vis, Melk, Gluten
Tapas
Olive – € 3,95
Allergenen: Geen
Panelle – € 3,95
(Chickenpea flour, fried)
Allergenen: Gluten
Peperoni ripieni – € 4,95
(Stuffed peppers)
Allergenen: Afhankelijk van de vulling
Crocchette miste – € 7,95
(Mixed croquettas)
Allergenen: Gluten, Ei, Melk
Focaccia altamura
Naturel – € 5,95
Allergenen: Gluten
Rauwe ham, parmezaanschilfers en rucola – € 8,95
(Raw ham and rocket, parmesan flakes)
Allergenen: Gluten, Melk
Coppa, gesmolten kaas en rozemarijn – € 8,95
Allergenen: Gluten, Melk
Ventricina, insalata, Pomodoro confi, Pecorino fioretto – € 10,95
(Spicy salami, salad, Pecorino, Cheese and candied tomatoes)
Allergenen: Gluten, Melk, Noten
Pucce
Bresaola – € 7,95
Rucola, parmezaanschilfers, cherrytomaatjes
Allergenen: Melk, Gluten
Mortadella – € 7,95
Burrata, citroen en pistache
Allergenen: Melk, Noten, Gluten
Melanzane – € 8,95
Courgette, paprika, tomaat, basilicum, sla
Allergenen: Gluten
Porchetta – € 8,95
Gesmolten kaas, rozemarijn, gekonfijte tomaat
Allergenen: Melk, Gluten
Caprese – € 9,95
Tomaat, mozzarella, basilicum, oregano
Allergenen: Melk, Gluten
Salmone – € 10,95
Rucola, gekonfijte tomaat, stracciatella
Allergenen: Vis, Melk, Gluten
Alla Milanese – € 11,95
Gepaneerde kipfilet, sla, gekonfijte tomaat
Allergenen: Gluten, Ei, Melk
Carpaccio – € 13,95
Parmezaanschilfers, rucola, gesmolten kaas, pijnboompitten
Allergenen: Melk, Noten, Gluten
Speciaalkaart
Menu 1 – € 32,50
Bruschetta con lardo di colonnata, rosmarino, pomodoro confit e salsa di cipolle al vino rosso
(Colonnata vet, rozemarijn, geconfijte tomaat en rodewijn-uien saus
/ Colonnata lard, rosemary, confit tomato and red wine onion sauce)
Allergenen: Gluten, Melk
Ravioloni brasato e nocciole con crema al mascarpone e tartufo
(Gegaarde rundvlees en hazelnootravioli met mascarpone en truffel / Braised Beef and Hazelnut ravioli, with Mascarpone cream and truffle)
Allergenen: Gluten, Ei, Melk, Noten
Menu 2 – € 37,50
Tartare di carne con fonduta di pecorino al vino rosso
(Rundtartaar met pecorino kaas en rodewijnfondue / Beef tartare with pecorino cheese red wine fondue)
Allergenen: Ei, Melk
Tagliolini ragù di cinghiale e tartufo
(Tagliolini met wildzwijnragù en truffel / Tagliolini with wild boar ragù and truffle)
Allergenen: Gluten, Ei, Melk
Dessert
Menu 3 – € 55,50
Tartara di gambero rosso di mazara
(Tartaar van Mazara-rode garnalen met citroenrasp en olie /
Mazara red prawn tartare with lemon zest and oil)
Allergenen: Schaaldieren, Vis
Tagliolini con crema di mascarpone al limone, tartufo e gambero rosso
(Tagliolini met citroen-mascarponecrème, truffel en rode garnalen / Tagliolini with lemon mascarpone cream, truffle and red prawns)
Allergenen: Gluten, Ei, Melk, Schaaldieren
Menu 4 – € 60,00
Carpaccio di tonno
(Tonijn Carpaccio met sinaasappel, ui en citroen / Tuna, Carpaccio, Orange, Onion, Lemon)
Allergenen: Vis
Risotto con gambero di mazara zucca burrata
(Risotto met Mazara-garnaal, pompoencrème en burrata / Risotto with Mazara prawn, pumpkin cream and burrata)
Allergenen: Schaaldieren, Melk
Filetto di tonno in agronolce
(Zoetzure tonijnfilet met ui en olijven / Sweet and sour tuna fillet with onion and olives)
Allergenen: Vis
Dessert
Gamberoni di mazara alla griglia su concasse di pomodoro
(Gegrilde Mazara-garnaal op tomatenconcassé / Grilled Mazara prawn on tomato concasse)
Allergenen: Schaaldieren, Vis
Dessert
Allergenen: Afhankelijk van dessert


